ЗАВОД ҰСЫНАДЫ 100% ТАБИҒИ Зімбір сығындысы, Зімбір тамыры сығындысы, ГИНГЕРОЛ
Зімбір сығындысының ұнтағын енгізу
Зімбір - тағам дайындау үшін пайдаланылатын дәмдеуіш, сонымен қатар деликатес ретінде тұтас тұтынылады. Бұл зімбір өсімдігінің жер асты сабағы, Zingiber officinale. Зімбір өсімдігі Азияда пайда болған және Үндістанда Оңтүстік-Шығыс Азияда, Батыс Африкада және Кариб бассейнінде өсірілетін ұзақ өсіру тарихына ие. Зімбірдің нақты атауы - Root Ginger. Дегенмен, оны әдетте имбирь деп атайды, себебі мағынасы жақсы белгілі.
Кептірілген зімбірдің сығындысы құрамында кептірілген зімбір майы, сондай-ақ гингерол (гингиберол, зингиберон және шогаол, т.б.) сияқты көптеген тиімді компоненттері бар қоспасы бар. қан қысымы, қан тамырларын жұмсарту, миокард инфарктісінің алдын алу, холецистит пен өт тастарының алдын алу, гастродуоденальды жарадан зардап шеккен асқазан ауруын жеңілдету және жою
Зімбір сығындысының ұнтағының негізгі функциялары
1. Имбирь сығындысы гингерол ұнтағы ас қорытуды ынталандырады және асқазанды қорғайды;
2. Қабынуға қарсы функциясы бар имбирь сығындысы гингерол ұнтағы;
3. Зімбір сығындысы гингерол ұнтағы жүрек-қан тамырлары жүйесін сау ұстауда рөл атқарады;
4. Зімбір сығындысы гингерол ұнтағын іштің кебуін, құсуды және ревматизмді емдеу үшін қолдануға болады.
Зімбір сығындысы ұнтағын қолдану
1.Денсаулық өнімінде қолданылатын, зімбір сығындысы гингерол ұнтағын шикізат ретінде пайдалануға болады;
2. Тамақ өнеркәсібінде қолданылады, зімбір сығындысы гингерол ұнтағын қоспалар ретінде пайдалануға болады;
3. Далада қолданылатын зімбір сығындысы гингерол ұнтағын шикізат ретінде пайдалануға болады.
Зімбір сығындысы ұнтағының COA
Жалпы ақпарат | |||
Өнім атауы | Зімбір сығындысы | Қолданылған бөлігі | Түбір |
Пакет № | HSB-20210304 | Өндірілген күні | 04.03.2021 ж |
Талдау күні | 13.03.2021 | Есеп беру күні | 20.03.2021 |
Өкіл QTY | 1000 кг | Құрамы | 100% табиғи |
Элемент | Техникалық сипаттама | Әдіс | Нәтиже |
Физикалық қасиет | |||
Сыртқы түрі | L сары ұнтақ | Органолептикалық | Сәйкес келеді |
Иіс | Сипаттама | Органолептикалық | Сәйкес келеді |
Тор өлшемі | 100% 80 тордан өтеді | USP32<786> | Сәйкес келеді |
Жалпы талдау | |||
Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤5,0% | Eur.Ph.6.0[2.8.17] | 1,38% |
Күл | ≤5,0% | Eur.Ph.6.0[2.4.16] | 1,09% |
Ассаай | HPLC арқылы гингеролдар≥5% | HPLC | 8,14% |
Ластаушы заттар | |||
Еріткіштердің қалдығы | Eur.Ph6.0<5.4> танысыңыз | Eur.Ph.6.0<2.4.24> | Сәйкес келеді |
Пестицидтердің қалдығы | USP32<561> танысыңыз | USP32<561> | Сәйкес келеді |
Мышьяк(As) | ≤0,05 ppm | Eur.Ph6.0<2.2.58>ICP-MS | 0,01 бет мин |
Кадмий(Cd) | ≤1,0 ppm | Eur.Ph6.0<2.2.58>ICP-MS | 0,01 бет мин |
Қорғасын(Pb) | ≤1,0 ppm | Eur.Ph6.0<2.2.58>ICP-MS | 0,01 бет мин |
≤0,05ppm | ≤0,05ppm | Eur.Ph6.0<2.2.58>ICP-MS | 0,01 бет мин |
Микробиологиялық | |||
Жалпы табақ саны | ≤1000cfu/г | USP30<61> | 118cfu/г |
Ашытқы және зең | ≤50cfu/г | USP30<61> | 35cfu/г |
E.Coli. | Теріс | USP30<62> | Сәйкес келеді |
Сальмонелла | Теріс | USP30<62> | Сәйкес келеді |
Жарамдылық мерзімі | Төмендегі шарттарда 24 ай, антиоксидант қолданылмайды | ||
Пакет және сақтау | Стандартты талшықты барабанға және екі пластик пакетке оралған | ||
NW: 25 кг. ID 35 x H51 см; | |||
Ылғалдан, жарықтан, оттегінен алыс, салқын, құрғақ жерде сақтаңыз | |||
Өндіруші | Gansu Yasheng Hiosbon Food Group Co., Ltd. |