Жерорта теңізінде өсірілген бұл күшті антиоксидант тәтті дәм мен салқындатқыш қасиетке ие. Сүт ошаған немесе сүт ошаған (әдетте сүт ошаған деп аталады) бауыр мен өт қабының ауруларын емдеу және бауырды токсиндерден қорғау үшін танымал.
Сүт ошаған жапырақтары ұсақталған кезде бөлінетін сүтті ақ сұйықтық үшін аталған. Ол өт ағынын ынталандырады және оның құрамындағы флавоноидтар бауырдың денсаулығын сақтау үшін құнды.
Ол әдетте безеу және псориаз сияқты тері ауруларын емдеу үшін қолданылады. Оның бай антиоксиданты силибинин рак клеткаларымен күреседі және иммундық жүйені нығайтады.
Бұл танымал шөп араб тілінде Khass minshaari, тамил тілінде Вишну Кранти және урду тілінде Унт-Катара деп аталады, үнді медицинасының маңызды бөлігі болып табылады және көбінесе бауыр жұмысын қолдау үшін одуваншы сығындысымен байланысты.
Денсаулыққа арналған азық-түлік дүкендерінде капсула түрінде сатылады. Ол қандағы қант пен холестеринді төмендететіні белгілі, бірақ ұйқысыздық пен қан қысымын емдеуге кедергі келтіруі мүмкін.
Өсімдіктің жеуге жарамды бөліктері - жас сабақтар, жапырақтар, тамырлар және гүлдер, оларды шикі түрде жеуге немесе жапырақтың тікенектерін алып тастап пісіруге болады.
Бұл тамаша шпинат алмастырғыш және ерекше дәмі бар бұршақ тағамдарына қосымша. Бұл шөптің ұсақталған тұқымдары шай жасау үшін жиі қолданылады.
Бұл шөпті теріңіздің жылтырлығын сақтау, қызаруды болдырмау, ылғалды сақтау және қартаюды баяулату үшін пайдаланыңыз.
Кивиге, артишокқа, мариголдтарға, ромашкаларға, рагвидке және хризантемаларға аллергиясы бар адамдар бұл шөпті тұтынуға реакция жасауы мүмкін. Жүктілік және бала емізу кезінде қолдану ұсынылмайды, сонымен қатар балаларға жарамайды.
Бұл біржылдық гүлді өсімдіктің конустық, кілегейлі ақ құрылымы бар қуыс сабақтары бар және қалыпты климатта екі метрге дейін өседі. Гүлдену кезеңі Солтүстік жарты шарда маусымнан тамызға дейін, ал оңтүстік жарты шарда желтоқсаннан ақпанға дейін созылады.
Шила Шет, аспаздық сарапшы. Араб тілінде айдаһар сүйел және такум ретінде де белгілі, бұл ащы тәтті өсімдік хош иісті дәмге ие.
Жариялаған Шила ШетАзық-түлік сарапшысы Шалғындар мен таулардың арасында жасырылған бұл төзімді және жан-жақты шөптесін сарымсақ өсімдігі.
Жалған түймедақ - ақ ромашкаға ұқсайтын таңғажайып шөп. Ол күнбағыс тұқымдасынан шыққан және жапырақтары найза тәрізді тарылтады.
Jordan Times — 1975 жылдың 26 ​​қазанынан бастап Джордан Баспасөз қоры шығаратын ағылшын тіліндегі тәуелсіз күнделікті газет. Jordan Press Foundation — Амман қор биржасында тіркелген акционерлік қоғам.
© 2023 Jordan News. барлық құқықтар қорғалған. Powered: AccuSolutions Web және Mobile Development