Кверцетин - әртүрлі тағамдар мен өсімдіктерде кездесетін флавоноид. Бұл өсімдік пигменті пиязда кездеседі. Ол алмада, жидектерде және басқа да өсімдіктерде де кездеседі. Жалпы алғанда, кверцетин цитрус жемістерінде, балда, жапырақты көкөністерде және басқа да әртүрлі көкөністерде болады деп айта аламыз.
Кверцетин антиоксидантты және қабынуға қарсы қасиеттерге ие. Осылайша, ол қандағы қант деңгейін реттеуге және жүрек ауруларының алдын алуға көмектеседі. Ол сондай-ақ қатерлі ісік жасушаларын жоюда пайдалы және созылмалы ми ауруларын емдеуге көмектеседі. Кверцетин қатерлі ісіктен, артриттен және қант диабетінен қорғай алады, бірақ оның ғылыми негізі жоқ.
Кверцетин және оның иммундық денсаулық пен жүрек-қан тамырлары денсаулығына қолдауы бойынша алғашқы зерттеулер перспективалы болып табылады.
Өнімнің нақты дозасы кверцетин қоспасының формасына, күшіне және брендіне байланысты екенін хабарлаймыз. Дегенмен, жалпы ұсыныс - күніне екі кверцетин қоспасын қабылдау. Сонымен қатар, сіз қолданатын дозаны анықтау үшін әр өнімнің нұсқауларын оқи аласыз. Кверцетин қоспасын қолдану үшін кейбір брендтер суды пайдалануды ұсынады, себебі ол өнімнің тез қорытылуына көмектеседі. Олар сондай-ақ бұл қоспаны тамақтану арасында қабылдауды талап етеді. Соңында, әрбір бренд өнімінің тиімділігі әртүрлі. Сондықтан, сатып алмас бұрын, қоспаның күшін тексеру керек. Өнімнің тиімділігі туралы білудің ең оңай жолы - Amazon сайтындағы пікірлерді оқу.
Қоспалардың бағасы әсер ету күшіне, ингредиенттің сапасына және брендке байланысты. Сондықтан, сатып алмас бұрын жан-жақты зерттеу жүргізуіңіз керек. Сіз жоғары сапалы кверцетин қоспаларын қолжетімді бағамен ала аласыз. Сондықтан, өнімді сатып алмас бұрын бюджеттен асып кетудің қажеті жоқ. Дегенмен, түпнұсқа өнім арзан бола алмайтынын да ескеру қажет.
Сол сияқты, қымбат қоспалар сапаға кепілдік бермейді. Дегенмен, әрқашан саннан гөрі сапаға басымдық берген жөн. Дегенмен, нарықта кверцетин қоспалары соншалықты көп болғандықтан, дұрыс және қолжетімді өнімді табу қиын болуы мүмкін. Сондықтан біз сізге қолжетімді бағамен ең тиімді 3 өнімді ұсынуға тырысамыз. Қосымша ақпарат алу үшін phen q шолуын қараңыз.
Көптеген адамдар диеталарында ұсынылған мөлшерде жеміс-жидек пен көкөністерді тұтынбайды. Осылайша, жетіспейтін қабынуға қарсы және антиоксиданттық әсерлерді қалпына келтірудің жолы - күнделікті қоспа қабылдау. Дегенмен, кверцетин қоспаларын тым көп қабылдаған кезде жағдай нашарлауы мүмкін. Сондықтан сіз күнделікті кеңестерді орындауыңыз керек, сонда бәрі жақсы болады.
Әдетте, кверцетиннің бас ауруы және асқазан ауруы сияқты жеңіл жанама әсерлері болуы мүмкін. Бұл өнімді аш қарынға қабылдаған кезде болады. Сондай-ақ, егер сіз рецепт бойынша дәрі-дәрмектерді қабылдап жүрсеңіз, емдеу режиміне кверцетин қосуды бастамас бұрын дәрігеріңізбен кеңесуіңіз керек. Себебі, ағзадағы дәрілік өзара әрекеттесулер жағымсыз жанама әсерлерді тудыруы мүмкін. Кверцетиннің бір граммнан асатын жоғары дозаларын қосымша қолдану бүйрек ауруын тудыруы мүмкін.
Кейбір тағамдардың құрамында кверцетин бар. Бұл тағамдарға каперс, сары және жасыл бұрыш, қызыл және ақ пияз және пияз жатады. Сонымен қатар, кверцетиннің орташа мөлшері бар басқа да негізгі тағамдар - спаржа, шие, қызыл алма, брокколи, қызанақ және қызыл жүзім. Сол сияқты, көкжидек, мүкжидек, қырыққабат, таңқурай, қызыл жапырақты салат, қара шай сығындысы және көк шай кверцетиннің тамаша табиғи көздері болып табылады.
Иә, кверцетиннің басқа да бірнеше атауы бар. Кверцетин кейде биофлавоноид сығындысы, биофлавоноид концентраты және цитрус биофлавоноидтары деп аталады. Басқа да атаулар бар, бірақ бұлар кверцетин деп атауға болатын ең танымал атаулар. Сіз сондай-ақ диеталық мармеладтарды тағамдық қоспа ретінде пайдалана аласыз.
Орташа есеппен адам күніне қалыпты тамақтану көздерінен 10-нан 100 мг-ға дейін кверцетин алады. Дегенмен, бұл жағдай көп өзгерді. Осы себепті адамның тамақтану рационында кверцетин жетіспейтінін анықтау үшін оның тамақтану рационын мұқият бақылау қажет.
Сонымен қатар, зерттеулер көрсеткендей, көп жағдайда күнделікті рационыңыздан кверцетин жеткілікті мөлшерде алынбайды. Неліктен бұлай? Біздің қоршаған ортамыз! Қай жерде тұрсаңыз да маңызды емес, себебі сіз байланысқан барлық жерде бос радикалдар болады. Темекі, пестицидтер және сынап (қатты металдар) кездесетін қолайсыз ортада тұратындар үшін жағдай одан да нашар.
Бос радикалдар табиғатта да кездесетіндіктен, олар барлық жерде бар. Сондықтан қай жерде тұрсаңыз да, оларды жұта аласыз. Бірақ темекі мен пестицидтер қолданылатын жерде тұратындар үшін бұл одан да жаман, себебі олар бос радикалдарды көбірек жұтады.
Осылайша, бұл бос радикалдар сіздің денеңізді бұзып, иммундық жүйеңізді төмендетуі мүмкін. Сондықтан бос радикалдар келтіретін зиянмен күресудің бір жолы - антиоксиданттарға бай пайдалы тағамдарды жеу. Пайдалы тағам органикалық тағамдарды, яғни пестицидтері жоқ тағамдарды білдіреді. Пестицидсіз тағамға қол жеткізу мүмкін болмаған кезде қалай пайдалы тамақтануға болады? Өйткені сіз өз тағамыңызды өсірмейсіз. Сондықтан, бос радикалдармен күресуге және басқа да тағамдық және денсаулыққа пайда әкелетін кверцетин қоспасын қабылдауыңыз керек. Есіңізде болсын, кверцетин антиоксидант болып табылады.
Кейбір кверцетин қолданушылары бұл өнімді аллергия белгілерінен аулақ болу үшін тұтынады. Сонымен қатар, кверцетиннің аллергияға қарсы әсерін растайтын дәлелдер бар. Дегенмен, кейбір адамдарда кверцетиннің белгілі бір компоненттеріне аллергия бар. Сондықтан, кверцетин қоспаларының пайдасы зиянынан басым екенін анықтау үшін көбірек зерттеу жүргізу қажет. Шөптік кверцетин қоспасын сатып алмас бұрын, дәрігеріңізбен кеңесіңіз, құрамын өзіңіз тексеріп, гипоаллергенді қоспаны таңдаңыз.
Кверцетин бойынша кейбір зерттеулер бұл флавоноидтың жаттығудан кейінгі қалпына келуді тездетуге көмектесетінін көрсетеді. Бір зерттеуде жаттығудан кейін кверцетин қабылдаған кейбір спортшылар басқа топқа қарағанда тезірек қалпына келетіні анықталды. Сонымен қатар, кейбір зерттеушілер кверцетин жаттығудан кейінгі қабыну мен тотығу стрессін азайтып, дененің қалған бөлігіндегі қалпына келуді тездетеді деп санайды.
Біраз уақыт бұрын кейбір зерттеушілер пробиркалар мен жануарлар модельдерінде арнайы зерттеулер жүргізді. Зерттеулер кверцетиннің қатерлі ісікке қарсы қасиеттері болуы мүмкін екенін көрсетеді. Бұл нәтижелер үміт күттіретін болса да, адамдарға кең ауқымды сынақтар жүргізу маңызды. Зерттеулер нәтижесіз болғандықтан, қатерлі ісікке қарсы қоспаларды қолданар алдында дәрігермен кеңесу маңызды.
Қатерлі ісік сияқты, кейбір зерттеулер кверцетиннің Альцгеймер ауруының басталуын азайтуға көмектесетінін көрсетеді. Кверцетиннің әсері негізінен аурудың ерте және орта сатыларында көрінеді. Дегенмен, зерттеу адамдарға емес, тышқандарға жүргізілді. Сондықтан, кверцетиннің денсаулыққа пайдасын толық пайдалану үшін осы салаларда зерттеулер жүргізу қажет.
Көптеген кверцетиндер бромелайнды қамтиды, себебі ол кверцетиннің әсерін күшейтуге көмектеседі. Бромелайн - ананас сабақтарында жиі кездесетін табиғи фермент. Бұл ақуызды қорытатын фермент қабыну химиялық заттары деп аталатын простагландиндерді тежеу ​​​​арқылы кверцетиннің сіңуін жақсартады. Бірегейлігі, кверцетин бромелайнының өзі қабынуды азайтады. Бромелайн кверцетиннің сіңуін күшейтетін зат болғандықтан, организм оны тиімді сіңіре алмайды және көптеген кверцетин қоспаларында болады. Кверцетиннің сіңуін жеңілдету үшін қоспаларыңызға қоса алатын тағы бір зат - С дәрумені.
Кверцетинді екі түрде кездестіруге болады: рутин және гликозид түрінде. Изокверцетин және изокерцитрин сияқты кверцетин гликозидтері биожетімдірек болып көрінеді. Ол сондай-ақ кверцетин агликонына (кверцетин-рутин) қарағанда тезірек сіңеді.
Бір зерттеуде зерттеушілер қатысушыларға күніне 2000-нан 5000 миллиграмға дейін кверцетин берді, және ешқандай жағымсыз реакциялар немесе уытты белгілер туралы хабарланбаған. Жалпы, кверцетин тіпті жоғары дозаларда да қауіпсіз, бірақ жоғары дозада қабылдаған кезде жүрек айнуы, ас қорыту проблемалары және бас ауруы сияқты шамалы жанама әсерлер пайда болуы мүмкін. Сондай-ақ, кверцетиннің жоғары дозалары бүйрек проблемаларын тудыруы мүмкін екенін ескеріңіз.
Балаңыз кверцетин қабылдай алады. Дегенмен, доза әдетте ересек адамға беретін дозаның жартысы болуы керек. Көптеген брендтерде дозалау нұсқаулары жазылған және оларда «18+» немесе «балалар» деп жазылуы мүмкін. Кейбір брендтер кверцетинді желатин түрінде ұсынады, бұл оны балалар жеуге жарамды етеді. Сондай-ақ, асқынулардың алдын алу үшін балаларға кверцетин бермес бұрын педиатрмен кеңесу маңызды.
Кверцетин қалыпты мөлшерде кез келген адам үшін қауіпсіз. Дегенмен, кверцетин қоспаларының жүкті немесе бала емізетін әйелдерге қалай әсер ететіні туралы зерттеулер аз. Егер ол сіздің аллергияңызды күшейтсе немесе бас ауруы немесе басқа жанама әсерлер пайда болса, оны қолдануды тоқтатуыңыз керек. Кейде бұл сіздің брендіңізге байланысты болуы мүмкін.