2021 жылы сатылым 1 миллиард доллардан астамға өсті, бұл 2020 жылы рекордтық 17,3%-дық өсімнен кейін осы өнімдердің сатылымындағы екінші ең үлкен жылдық өсім болды, бұл негізінен иммунитетті қолдайтын өнімдердің арқасында болды. Қарақат сияқты иммунитетті күшейтетін шөптердің сатылымы жоғары болып қала берсе де, ас қорыту, көңіл-күй, энергия және ұйқыға арналған шөптердің сатылымы айтарлықтай өсті.
Негізгі және табиғи арналардағы ең жақсы шөп өнімдеріашвагандхажәне алма сірке суы. Соңғысы 178 миллион долларлық сатылыммен негізгі арнада 3-ші орынға көтерілді. Бұл 2020 жылмен салыстырғанда 129%-ға көп. Бұл алма сірке суының (ACV) сатылымының күрт өсуін көрсетеді, ол 2019 жылы негізгі арналардағы шөптік сатылымның үздік 10-ына кіре алмады.
Табиғи арна да айтарлықтай өсімге қол жеткізіп отыр, алма сірке суы қоспаларының сатылымы 105%-ға өсіп, 2021 жылы 7,7 миллион долларға жетті.
«Арықтататын қоспалар 2021 жылы ACV негізгі сатылымының көп бөлігін құрайды. Дегенмен, денсаулыққа бағытталған бұл ACV өнімінің сатылымы 2021 жылы 27,2%-ға төмендейді, бұл негізгі тұтынушылар басқа да әлеуетті артықшылықтарға байланысты ACV-ге ауысуы мүмкін екенін көрсетеді», - деп түсіндірді HerbalEGram журналының қараша айындағы санында есеп авторлары.
«Табиғи бөлшек сауда арналарындағы салмақ жоғалтуға арналған алма сірке суы қоспаларының сатылымы негізгі арналардағы төмендеуге қарамастан 75,8%-ға өсті».
Негізгі арнадағы сатылымның ең жылдам өсіп келе жатқаны - құрамында ашвагандха (Withania somnifera) бар шөп қоспалары, ол 2021 жылмен салыстырғанда 226%-ға өсіп, 92 миллион долларға жетті. Бұл өсім ашвагандханы негізгі арнаның ең көп сатылатындар тізімінде 7-ші орынға көтерді. 2019 жылы бұл препарат арнада тек 33-ші орынды иеленді.
Органикалық арнада ашвагандха сатылымы 23 пайызға өсіп, 16,7 миллион долларға жетті, бұл оны ең көп сатылатын төртінші орынға шығарды.
Американдық шөп фармакопеясы (AHP) монографиясына сәйкес, Аюрведиялық медицинада ашвагандханың қолданылуы атақты ғалым Пунарвасу Атрейяның ілімдеріне және кейінірек Аюрведиялық дәстүрді қалыптастырған жазбаларға жатады. Өсімдіктің атауы санскрит тілінен шыққан және «жылқы иісін шығарады» дегенді білдіреді, бұл тамырлардың күшті иісіне қатысты, олар жылқының терісі немесе зәрі сияқты иіс шығарады деп айтылады.
Ашвагандха тамыры - белгілі адаптоген, ол организмнің әртүрлі стресс түрлеріне бейімделу қабілетін арттырады деп есептелетін зат.
Қарақат (Sambucus spp., Viburnum) 2021 жылы 274 миллион долларлық сатылыммен негізгі арналар арасында бірінші орында тұр. Бұл 2020 жылмен салыстырғанда аздап төмендеу (0,2%). Табиғи арнадағы қарақат сатылымы одан да көп, алдыңғы жылмен салыстырғанда 41%-ға төмендеді. Тіпті осы күзде де табиғи арнадағы қарақат сатылымы 31 миллион доллардан асты, бұл ботаникалық жидекті №3 бестселлер етті.
Табиғи арна арқылы сатылымның ең жылдам өсімі алма мен пиязда кездесетін флавонол кверцетин болды, оның сатылымы 2020 жылдан 2021 жылға дейін 137,8%-ға өсіп, 15,1 миллион долларға жетті.
Қарасорадан алынған CBD (каннабидиол) кейбір шөптердің бағасы көтеріліп, басқаларының бағасы төмендегендіктен тағы да ең елеулі төмендеуін бастан кешірді. Атап айтқанда, негізгі және табиғи арналардағы CBD сатылымы сәйкесінше 32% және 24% төмендеді. Дегенмен, шөптен жасалған CBD қоспалары 39 миллион долларлық сатылыммен табиғи арнада бірінші орынды сақтап қалды.
«CBD табиғи арна арқылы сатылымы 2021 жылы 38 931 696 долларды құрайды, бұл 2020 жылғы шамамен 37%-дан 24%-ға төмен», - деп жазады ABC есебінің авторлары. «Сату 2019 жылы шарықтау шегіне жеткен сияқты, тұтынушылар бұл өнімдерге табиғи арналар арқылы 90,7 миллион доллардан астам қаражат жұмсады. Дегенмен, екі жыл бойы сатылымның төмендеуінен кейін де, 2021 жылы табиғи CBD сатылымы әлі де айтарлықтай жоғары. Тұтынушылар бұл өнімдерге шамамен 31,3 миллион долларға артық жұмсайды. CBD өнімдері 2021 жылы 2017 жылмен салыстырғанда жылдық сатылымның 413,4%-ға өсуін көрсетті».
Бір қызығы, табиғи арнадағы ең көп сатылатын үш шөптің сатылымы төмендеді: CBD қоспағанда,куркума(#2) 5,7%-ға төмендеп, 38 миллион долларға жетті, жәнеқара бүлдірген(#3) 41%-ға төмендеп, 31,2 миллион долларды құрады. Табиғи арнадағы ең елеулі төмендеу мынамен болдыэхинацея-гамамелис (-40%) және орегано (-31%).
Эхинацея сатылымы негізгі арнада да 24%-ға төмендеді, бірақ 2021 жылы әлі де 41 миллион долларды құрады.
Қорытындысында баяндама авторлары былай деп атап өтті: «Тұтынушылар [...] ғылыми негізделген қоспаларға көбірек қызығушылық танытатын сияқты, бұл кейбір жақсы зерттелген ингредиенттердің сатылымының артуын және денсаулыққа бағытталған ең танымал ингредиенттің сатылымының төмендеуін түсіндіруі мүмкін.
«2021 жылғы кейбір сатылым үрдістері, мысалы, кейбір иммундық ингредиенттер сатылымының төмендеуі, қарсы болып көрінуі мүмкін, бірақ деректер бұл қалыпты жағдайға оралудың тағы бір мысалы болуы мүмкін екенін көрсетеді».
Дереккөз: HerbalEGram, 19-том, №11, 2022 жылғы қараша. «АҚШ-тағы шөп қоспаларының сатылымы 2021 жылы 9,7%-ға өседі», Т. Смит және т.б.