МЕЛБУРН, Австралия - Өте жеуге жарамды розелла өсімдігінің құрамында антиоксиданттар бар, австралиялық зерттеушілер салмақ жоғалтуға көмектеседі деп есептейді. Жаңа зерттеуге сәйкес, гибискустағы антиоксиданттар мен органикалық қышқылдар май жасушаларының пайда болуын тиімді болдырмайды. Біраз майдың болуы денедегі энергия мен қант деңгейін реттеу үшін маңызды, бірақ тым көп май болған кезде дене артық майды адипоцит деп аталатын май жасушаларына айналдырады. Адамдар энергияны жұмсамай-ақ көп өндірсе, май жасушаларының мөлшері мен саны артып, салмақ пен семіздікке әкеледі.
Ағымдағы зерттеуде RMIT тобы адамның дің жасушаларын май жасушаларына айналдырмас бұрын фенол сығындыларымен және гидроксицит қышқылымен өңдеді. Гидроксицит қышқылына ұшыраған жасушаларда адипоциттердің май құрамындағы өзгерістер анықталмады. Екінші жағынан, фенол сығындысымен өңделген жасушаларда басқа жасушаларға қарағанда 95% аз май болды.
Семіздікті емдеудің қазіргі әдістері өмір салтын өзгертуге және дәрі-дәрмекке бағытталған. Қазіргі заманғы дәрі-дәрмектер тиімді болғанымен, олар қан қысымының көтерілу қаупін арттырады және бүйрек пен бауырды зақымдайды. Нәтижелер гибискус өсімдігінің фенолды сығындылары салмақты басқарудың табиғи, бірақ тиімді стратегиясын қамтамасыз ете алатынын көрсетеді.
Бен Адхикари, RMIT Тағамдық зерттеулер орталығының профессоры: «Гибискустың фенолды сығындылары май жасушаларының пайда болуын тежеуге ғана емес, сонымен қатар кейбір дәрі-дәрмектердің жағымсыз жанама әсерлерін болдырмайтын пайдалы тағам өнімін жасауға көмектеседі. Инновациялық орталық, баспасөз хабарламасында.
Антиоксидантқа бай полифенолды қосылыстардың денсаулыққа пайдасын зерттеуге қызығушылық артып келеді. Олар жемістер мен көкөністердің көптеген түрлерінде кездеседі. Адамдар оларды тұтынған кезде антиоксиданттар ағзаны қартаюға және созылмалы ауруға ықпал ететін зиянды тотығу молекулаларынан тазартады.
Гибискустағы полифенолдарға қатысты алдыңғы зерттеулер олардың кейбір семіздікке қарсы препараттарға ұқсас табиғи фермент блокаторлары ретінде әрекет ететінін көрсетті. Полифенолдар липаза деп аталатын ас қорыту ферментін блоктайды. Бұл ақуыз майларды аз мөлшерде ыдыратады, осылайша ішек оларды сіңіреді. Кез келген артық май май жасушаларына айналады. Белгілі бір заттар липазаны тежегенде, май ағзаға сіңе алмайды, бұл оның дене арқылы қалдық ретінде өтуіне мүмкіндік береді.
«Бұл полифенолды қосылыстар өсімдіктерден алынған және жеуге болатындықтан, жанама әсерлері аз немесе мүлдем болмауы керек», - дейді жетекші автор Маниса Сингх, RMIT магистранты. Команда гибискустың фенолды сығындысын пайдалы тағамға қолдануды жоспарлап отыр. Диетолог ғалымдар сығындыны сергітетін сусындар жасауға болатын шарларға айналдыра алады.
«Фенолды сығындылар оңай тотығады, сондықтан инкапсуляция олардың жарамдылық мерзімін ұзартып қана қоймайды, сонымен қатар олардың ағзаға қалай шығарылатынын және сіңетінін бақылауға мүмкіндік береді», - деді Адхикари. «Егер біз сығындыны инкапсуляцияламасақ, ол біз пайда көрмей тұрып асқазанда ыдырауы мүмкін».
Джоселин - Нью-Йоркте орналасқан ғылыми журналист, оның жұмысы Discover Magazine, Health және Live Science сияқты басылымдарда пайда болды. Оның мінез-құлық неврологиясы бойынша психология магистрі және Бингемтон университетінде интегративті неврология бакалавры дәрежесі бар. Джоселин медициналық және ғылыми тақырыптардың кең ауқымын қамтиды, коронавирус жаңалықтарынан әйелдер денсаулығына қатысты соңғы нәтижелерге дейін.
Құпия пандемия? Іш қату және тітіркенген ішек синдромы Паркинсон ауруының ерте ескерту белгілері болуы мүмкін. Пікір қосу. Марсты отарлау үшін бар болғаны 22 адам керек, бірақ сізде дұрыс мінез бар ма? Пікір қосыңыз