МЕЛЬБУРН, Австралия — Жеуге жарамды розелл өсімдігінің құрамында антиоксиданттар бар, олар австралиялық зерттеушілердің пікірінше, салмақ жоғалтуға көмектеседі. Жаңа зерттеуге сәйкес, гибискустағы антиоксиданттар мен органикалық қышқылдар май жасушаларының пайда болуына тиімді түрде кедергі келтіре алады. Майдың аздап болуы ағзадағы энергия мен қант деңгейін реттеу үшін маңызды, бірақ май тым көп болған кезде, дене артық майды адипоциттер деп аталатын май жасушаларына айналдырады. Адамдар оны жұмсамай көбірек энергия өндіргенде, май жасушаларының мөлшері мен саны артады, бұл салмақ қосуға және семіздікке әкеледі.
Ағымдағы зерттеуде RMIT тобы адам бағаналы жасушаларын май жасушаларына айналдырмас бұрын фенолдық сығындылармен және гидроксицит қышқылымен өңдеді. Гидроксицит қышқылына ұшыраған жасушаларда адипоциттердің май құрамында ешқандай өзгеріс байқалмады. Екінші жағынан, фенолдық сығындымен өңделген жасушаларда басқа жасушаларға қарағанда 95%-ға аз май болды.
Семіздікті емдеудің қазіргі әдістері өмір салтын өзгертуге және дәрі-дәрмектерге бағытталған. Қазіргі заманғы дәрі-дәрмектер тиімді болғанымен, олар жоғары қан қысымы және бүйрек пен бауырдың зақымдану қаупін арттырады. Нәтижелер гибискус өсімдігінің фенолдық сығындылары табиғи, бірақ тиімді салмақты басқару стратегиясын ұсына алатынын көрсетеді.
RMIT тамақтану зерттеулері орталығының профессоры Бен Адхикари былай деді: «Гибискус фенолдық сығындылары май жасушаларының түзілуін тежеуде ғана емес, сонымен қатар белгілі бір дәрі-дәрмектердің жағымсыз жанама әсерлерінен аулақ болуға көмектесетін пайдалы тағам өнімін жасауға көмектеседі. Инновация орталығы баспасөз хабарламасында.
Антиоксиданттарға бай полифенолды қосылыстардың денсаулыққа пайдасын зерттеуге қызығушылық артып келеді. Олар жемістер мен көкөністердің көптеген түрлерінде кездеседі. Адамдар оларды тұтынған кезде, антиоксиданттар қартаю мен созылмалы ауруларға ықпал ететін зиянды тотығу молекулаларын ағзадан шығарады.
Гибискустағы полифенолдарға жүргізілген бұрынғы зерттеулер олардың кейбір семіздікке қарсы дәрі-дәрмектерге ұқсас табиғи фермент блокаторлары ретінде әрекет ететінін көрсетті. Полифенолдар липаза деп аталатын ас қорыту ферментін блоктайды. Бұл ақуыз майларды ішек сіңіре алатындай етіп аз мөлшерде ыдыратады. Кез келген артық май май жасушаларына айналады. Белгілі бір заттар липазаны тежеген кезде, май ағзаға сіңбейді, бұл оның ағзадан қалдық ретінде өтуіне мүмкіндік береді.
«Бұл полифенолды қосылыстар өсімдіктерден алынғандықтан және оларды жеуге болатындықтан, жанама әсерлері аз немесе мүлдем болмауы керек», - дейді жетекші автор, RMIT аспиранты Маниса Сингх. Топ гибискус фенолды сығындысын пайдалы тағамдарда қолдануды жоспарлап отыр. Тамақтану саласындағы ғалымдар сығындыны сергітетін сусындарда қолдануға болатын шарларға айналдыра алады.
«Фенолдық сығындылар оңай тотығады, сондықтан капсулалау олардың сақтау мерзімін ұзартып қана қоймай, сонымен қатар олардың ағзаға қалай бөлініп, сіңетінін бақылауға мүмкіндік береді», - деді Адхикари. «Егер біз сығындыны капсулаламасақ, ол біз пайдасын көрмей тұрып асқазанда ыдырауы мүмкін».
Джоселин - Нью-Йоркте тұратын ғылыми журналист, оның жұмыстары Discover Magazine, Health және Live Science сияқты басылымдарда жарық көрген. Ол Бингемтон университетінде мінез-құлық неврологиясы бойынша психология магистрі және интегративті неврология бойынша бакалавр дәрежесіне ие. Джоселин коронавирус жаңалықтарынан бастап әйелдер денсаулығындағы соңғы жаңалықтарға дейінгі медициналық және ғылыми тақырыптардың кең ауқымын қамтиды.
Құпия пандемия ма? Іш қату және тітіркенген ішек синдромы Паркинсон ауруының алғашқы белгілері болуы мүмкін. Түсініктеме қосыңыз. Марсты отарлау үшін тек 22 адам қажет, бірақ сізде дұрыс мінез бар ма? Түсініктеме қосыңыз