Кверцетин - табиғи түрде алма, қара өрік, қызыл жүзім, жасыл шай, ақжелкен және пияз сияқты әртүрлі тағамдарда болатын антиоксидант флавонол, бұл олардың бір бөлігі ғана. Market Watch-тың 2019 жылғы есебіне сәйкес, кверцетиннің денсаулыққа пайдасы барған сайын белгілі болған сайын, кверцетин нарығы да тез өсіп келеді.
Зерттеулер кверцетиннің қабынуды жеңе алатынын және табиғи антигистамин ретінде әрекет ететінін анықтады. Шындығында, кверцетиннің вирусқа қарсы қабілеті көптеген зерттеулердің басты мақсаты болып табылады және көптеген зерттеулер кверцетиннің суық тию мен тұмаудың алдын алу және емдеу қабілетіне баса назар аударды.
Бірақ бұл қосымшаның басқа аз белгілі артықшылықтары мен қолданулары бар, соның ішінде келесі аурулардың алдын алу және/немесе емдеу:
гипертония
Жүрек-тамыр аурулары
Метаболикалық синдром
Қатерлі ісіктің кейбір түрлері
Алкогольсіз майлы бауыр (NAFLD)
подагра
артрит
Көңіл-күйдің бұзылуы
Өмір сүру ұзақтығын ұзартады, бұл негізінен оның сенолитикалық артықшылықтарына байланысты (зақымданған және ескі жасушаларды жою)
Кверцетин метаболикалық синдромның сипаттамаларын жақсартады
Осы күшті антиоксидант туралы соңғы мақалалардың арасында 2019 жылдың наурыз айында Фитотерапия зерттеулерінде жарияланған шолу бар, онда кверцетиннің метаболикалық синдромға әсері туралы 9 тармақты қарастырған Рандомизацияланған бақыланатын сынақ.
Метаболикалық синдром 2 типті қант диабеті, жүрек ауруы және инсульт қаупін арттыратын бірқатар денсаулық проблемаларын білдіреді, соның ішінде жоғары қан қысымы, қандағы қанттың жоғарылауы, триглицеридтердің жоғары деңгейі және белдегі майдың жиналуы.
Кешенді зерттеулер кверцетиннің аш қарынға қандағы глюкозаға, инсулинге төзімділікке немесе гемоглобин A1c деңгейіне әсер етпейтінін анықтағанымен, қосымша топша талдауы кем дегенде сегіз апта бойы күніне кемінде 500 мг қабылдаған зерттеулерде кверцетиннің толықтырылғанын көрсетті. Аш қарынға қандағы қанттың айтарлықтай төмендеуі.
Кверцетин ген экспрессиясын реттеуге көмектеседі
2016 жылы жарияланған зерттеуге сәйкес, кверцетин ДНҚ-мен әрекеттесе отырып, апоптоздың митохондриялық арнасын (зақымданған жасушалардың бағдарламаланған өлімі) белсендіреді, осылайша ісік регрессиясын тудырады.
Зерттеулер кверцетиннің лейкоз жасушаларының цитотоксикалық әсерін тудыруы мүмкін екенін анықтады және әсер дозаға байланысты. Шектеулі цитотоксикалық әсерлер сүт безі қатерлі ісігінің жасушаларында да анықталды. Жалпы, кверцетин қатерлі ісік тышқандарының өмір сүру ұзақтығын емделмеген бақылау тобымен салыстырғанда 5 есе ұзарта алады.
Авторлар бұл әсерлерді кверцетин мен ДНҚ арасындағы тікелей өзара әрекеттесумен және оның апоптоздың митохондриялық жолын белсендіруімен байланыстырады және кверцетинді қатерлі ісік ауруын емдеуге арналған адъювантты дәрі ретінде қолдану мүмкіндігін әрі қарай зерттеуге тұрарлық деп болжайды.
Жақында Molecules журналында жарияланған зерттеу кверцетиннің эпигенетикалық әсерін және оның:
Жасушалық сигнал арналарымен әрекеттесу
Гендердің экспрессиясын реттейді
Транскрипция факторларының белсенділігіне әсер етеді
Микрорибонуклеин қышқылын (микроРНҚ) реттейді
Микрорибонуклеин қышқылы бір кездері «қоқыс» ДНҚ болып саналды. Зерттеулер «қоқыс» ДНҚ-ның пайдасыз емес екенін анықтады. Бұл шын мәнінде адам ақуыздарын жасайтын гендерді реттеуде маңызды рөл атқаратын рибонуклеин қышқылының шағын молекуласы.
Микрорибонуклеин қышқылын осы гендердің «қосқышы» ретінде пайдалануға болады. Микрорибонуклеин қышқылының енгізуіне сәйкес ген 200-ден астам ақуыз өнімдерінің кез келгенін кодтай алады. Кверцетиннің микроРНҚ-ны модуляциялау қабілеті оның цитотоксикалық әсерін және неліктен қатерлі ісік ауруының өмір сүруін арттыратынын (кем дегенде тышқандар үшін) түсіндіре алады.
Кверцетин - күшті вирусқа қарсы ингредиент
Жоғарыда айтылғандай, кверцетиннің айналасында жүргізілген зерттеулер оның вирусқа қарсы қабілетіне бағытталған, бұл негізінен үш әсер ету механизміне байланысты:
Вирустардың жасушаларды жұқтыру қабілетін тежеу
Инфекцияланған жасушалардың репликациясын тежеу
Вирусқа қарсы препараттарды емдеуге жұқтырған жасушалардың төзімділігін төмендетіңіз
Мысалы, 2007 жылы жарияланған АҚШ Қорғаныс министрлігі қаржыландырған зерттеу көрсеткендей, қатты физикалық стрессті бастан өткергеннен кейін кверцетин сіздің вирус жұқтыру қаупін азайтып, психикалық жұмысыңызды жақсартады, әйтпесе ол сіздің иммундық функцияңызды зақымдауы мүмкін. ауруларға.
Бұл зерттеуде велосипедшілер қатарынан бес апта бойы С дәрумені (плазмадағы кверцетин деңгейін жоғарылату) және ниацинмен (сіңуіне ықпал ететін) біріктірілген күніне 1000 мг кверцетин алды. Нәтижелер емделмеген велосипедшілермен салыстырғанда, кверцетин қабылдаған кез келген емделген велосипедшінің үш күн қатарынан күніне үш сағат велосипедпен жүруінен кейін вирустық ауруды жұқтыру мүмкіндігі айтарлықтай төмен екенін анықтады. Плацебо тобындағы адамдардың 45%-ы ауырса, емдеу тобындағы адамдардың тек 5%-ы ғана ауырған.
АҚШ-тың қорғаныс саласындағы жетілдірілген зерттеу жобалары агенттігі (DARPA) 2008 жылы жарияланған басқа зерттеуді қаржыландырды және кверцетинмен емделген жануарларға қарсы күресу үшін жоғары патогенді H1N1 тұмау вирусын пайдалануды зерттеді. Нәтиже бұрынғысынша бірдей, емдеу тобының аурушаңдығы мен өлімі плацебо тобына қарағанда айтарлықтай төмен болды. Басқа зерттеулер де кверцетиннің әртүрлі вирустарға қарсы тиімділігін растады, соның ішінде:
1985 жылы зерттеу кверцетиннің 1 типті қарапайым герпес вирусының, 1 типті полиовирустың, 3 типті парагрипп вирусының және респираторлық синцитиальды вирустың инфекциясы мен репликациясын тежей алатынын анықтады.
2010 жылы жануарларға жүргізілген зерттеу кверцетиннің А және В тұмауы вирустарын тежейтінін анықтады. Сондай-ақ екі маңызды жаңалық бар. Біріншіден, бұл вирустар кверцетинге төзімділікті дамыта алмайды; екіншіден, егер олар вирусқа қарсы препараттармен (амантадин немесе оселтамивир) бірге қолданылса, олардың әсері айтарлықтай күшейеді- және төзімділіктің дамуын болдырмайды.
2004 жылы жануарларды зерттеу кверцетиннің тұмауға әсерін зерттейтін H3N2 вирусының штаммын бекітті. Автор атап көрсетті:
"Тұмау вирусының инфекциясы кезінде тотығу стрессі пайда болады. Кверцетин көптеген антиоксиданттардың концентрациясын қалпына келтіре алатындықтан, кейбір адамдар бұл тұмау вирусының инфекциясы кезінде өкпені босатудан қорғай алатын тиімді препарат болуы мүмкін деп санайды. Оттегі бос радикалдарының зиянды әсері. "
2016 жылғы тағы бір зерттеу кверцетин ақуыздың экспрессиясын реттей алатынын және H1N1 тұмау вирусына қорғаныш әсер ететінін көрсетті. Атап айтқанда, жылу соққысының ақуызын, фибронектин 1 және ингибиторлық ақуызды реттеу вирустың репликациясын азайтуға көмектеседі.
2016 жылы жарияланған үшінші зерттеу кверцетиннің H1N1, H3N2 және H5N1 сияқты тұмаудың әртүрлі штаммдарын тежейтінін анықтады. Зерттеу есебінің авторы: «Бұл зерттеу кверцетин тұмау инфекциясының ерте сатысында ингибиторлық белсенділікті көрсететінін көрсетеді, бұл [Тұмауды емдеу және алдын алу үшін тиімді, қауіпсіз және арзан табиғи дәрі-дәрмектерді жасау арқылы болашақ емдеу жоспарын қамтамасыз етеді. вирус] инфекция».
2014 жылы зерттеушілер кверцетиннің «риновирустар тудыратын қарапайым суық тиюді емдеуде перспективалы болып көрінетініне» назар аударды және «Зерттеу кверцетиннің in vitro вирустарының интернационализациясы мен репликациясын азайта алатынын растады. Дене вирустық жүктемені, пневмонияны және тыныс алу жолдарының гиперреактивтілігін төмендете алады ».
Кверцетин сонымен қатар тотығу зақымдануын азайта алады, осылайша тұмаумен байланысты өлімнің негізгі себебі болып табылатын екіншілік бактериялық инфекциялардың қаупін азайтады. Маңыздысы, кверцетин қаңқа бұлшықетіндегі митохондриялық биосинтезді арттырады, бұл оның вирусқа қарсы әсерінің бір бөлігі күшейтілген митохондриялық вирусқа қарсы сигналға байланысты екенін көрсетеді.
2016 жылы жануарларға жүргізілген зерттеу кверцетиннің тышқандардағы денге вирусы мен гепатит вирусының инфекциясын тежей алатынын анықтады. Басқа зерттеулер де кверцетиннің В және С гепатиті инфекцияларын тежеу қабілеті бар екенін растады.
Жақында 2020 жылдың наурыз айында Microbial Patogenesis журналында жарияланған зерттеу кверцетиннің Streptococcus pneumoniae инфекциясынан in vitro және in vivo-да жан-жақты қорғауды қамтамасыз ете алатынын анықтады. Streptococcus pneumoniae инфекциясының алдын алу үшін пневмококк бөлетін токсин (PLY). «Микробтық патогенез» баяндамасында автор атап көрсетті:
«Нәтижелер кверцетиннің олигомерлердің түзілуін тежеу арқылы PLY арқылы туындаған гемолитикалық белсенділікті және цитотоксикалықты айтарлықтай төмендететінін көрсетеді.
Сонымен қатар, кверцетинмен емдеу PLY-делдалдық жасушалардың зақымдануын азайтуға, Streptococcus pneumoniae өлімге әкелетін дозаларымен жұқтырған тышқандардың өмір сүру деңгейін арттыруға, өкпенің патологиялық зақымдануын азайтуға және бронх-альвеолярлы жуу сұйықтығындағы цитокиндерді (IL-1β және TNF) тежеуге болады. -α) босату.
Осы оқиғалардың төзімді Streptococcus pneumoniae патогенезіндегі маңыздылығын ескере отырып, біздің нәтижелеріміз кверцетиннің клиникалық пневмококк инфекцияларын емдеуге арналған жаңа әлеуетті дәрілік кандидат болуы мүмкін екенін көрсетеді. "
Кверцетин қабынумен күреседі және иммундық функцияны арттырады
Вирусқа қарсы белсенділіктен басқа, кверцетин иммунитетті күшейтіп, қабынуды жеңе алады. Nutrients журналында жарияланған 2016 жылғы зерттеу әсер ету механизмдеріне мыналарды тежеу кіреді (бірақ олармен шектелмейді):
• Макрофагтардағы липополисахаридпен (LPS) индукцияланған ісік некрозының альфа факторы (TNF-α). TNF-α - жүйелі қабынуға қатысатын цитокин. Ол белсендірілген макрофагтар арқылы шығарылады. Макрофагтар - бөгде заттарды, микроорганизмдерді және басқа зиянды немесе зақымдалған компоненттерді жұта алатын иммундық жасушалар.
• Глиальды жасушалардағы липополисахаридпен индукцияланған TNF-α және интерлейкин (Il)-1α mRNA деңгейлері, бұл «нейрондық жасушалардың апоптозының төмендеуіне» әкелуі мүмкін.
• Қабынуды тудыратын ферменттердің өндірісін тежеу
• Кальцийдің жасушаларға ағып кетуіне жол бермеу, осылайша:
◦ Қабынуға қарсы цитокиндердің шығарылуы
◦ Ішек мастикалық жасушалары гистамин мен серотонинді шығарады
Осы мақалаға сәйкес, кверцетин мастикалық жасушаларды тұрақтандырады, асқазан-ішек жолында цитопротекторлық белсенділікке ие және «иммундық жасушалардың негізгі функционалдық сипаттамаларына тікелей реттеуші әсер етеді», осылайша ол «алуан түрлі ауруларды төмендетеді немесе тежей алады». қабыну арналары мен функциялары, «Микромолярлық концентрация диапазонында молекулалық нысандардың көп санын тежеу».
Кверцетин көптеген адамдар үшін пайдалы қосымша болуы мүмкін
Кверцетиннің кең ауқымды артықшылықтарын ескере отырып, ол көптеген адамдар үшін пайдалы қосымша болуы мүмкін, ол өткір немесе ұзақ мерзімді проблемалар болсын, ол белгілі бір әсер етуі мүмкін. Бұл да дәрі-дәрмек шкафында сақтауға кеңес беретін қосымша. Бұл денсаулыққа қатысты мәселе (бұл қарапайым суық немесе тұмау болсын) «басып кететінін» сезінгенде пайдалы болуы мүмкін.
Егер сіз суық тию мен тұмауға бейім болсаңыз, иммундық жүйеңізді нығайту үшін суық және тұмау маусымы басталғанға дейін бірнеше ай бұрын кверцетин қабылдауды қарастыруға болады. Ұзақ мерзімді перспективада метаболикалық синдромы бар науқастар үшін өте пайдалы болып көрінеді, бірақ белгілі бір қоспаларға ғана сеніп, диета мен жаттығу сияқты негізгі мәселелерді бір уақытта шеше алмау өте ақымақтық.
Жіберу уақыты: 26 тамыз 2021 ж